Kobylí patří do velkopavlovické vinařské podoblasti. Velkopavlovická vinařská podoblast je počtem pěstitelů největší vinařskou oblastí v České republice. Kobylí je v současnosti po Velkých Bílovicích a Velkých Pavlovicích a Čejkovicích čtvrtá největší vinařská obec velkopavlovické vinařské podoblasti. Svahy kolem bývalého kobylského jezera svědčí mnohým odrůdám pro výrobu bílých vín, hlavně Veltlínskému zelenému, Tramínu, Neuburskému a Mülleru Thurgau. Poskytují také výjimečné podmínky pro pěstování modrých odrůd jako je Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké a André.